Mal de puerco: qué hacer cuando el exceso pasa la factura

1 enero, 2026 Año Nuevo, empacho, mal de puerco, Salud 2 min read

Las cenas de Año Nuevo suelen venir acompañadas de platillos abundantes, alcohol y postres que, para muchas personas, terminan en el conocido “empacho” o “mal de puerco”: una sensación de pesadez, somnolencia y malestar general tras comer en exceso.

Este malestar ocurre cuando el sistema digestivo se sobrecarga, lo que ralentiza la digestión y provoca síntomas como inflamación abdominal, náuseas, acidez, gases y cansancio extremo.

¿Qué es exactamente el empacho?

Instituciones como la UNAM y el IMSS explican que el empacho no es una enfermedad, sino un trastorno digestivo asociado a comer rápido, en grandes cantidades o combinar alimentos muy grasos con alcohol.

El cuerpo desvía gran parte de su energía a la digestión, lo que explica la clásica somnolencia después de una cena copiosa.

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Qué hacer ante el mal de puerco

Especialistas en nutrición y gastroenterología recomiendan:

Hidratarse con agua natural: facilita la digestión y ayuda a reducir la inflamación.
Evitar acostarse inmediatamente: lo ideal es esperar al menos 2 horas, ya que recostarse puede provocar reflujo gastroesofágico.
Caminar suavemente: una caminata ligera de 10 a 15 minutos puede estimular el tránsito intestinal.
Optar por infusiones suaves: té de manzanilla, hierbabuena o jengibre, reconocidos por la Secretaría de Salud por sus efectos digestivos.
No automedicarse: el uso indiscriminado de antiácidos o laxantes puede empeorar el malestar.

Lo que conviene evitar

Alcohol adicional: irrita la mucosa gástrica y retrasa la digestión.
Dormir boca abajo o completamente horizontal: incrementa la acidez.
Comer “para empujar”: añadir más alimentos sólo prolonga el problema.

Cuándo sí acudir al médico

El IMSS advierte que si el malestar se acompaña de dolor abdominal intenso, vómitos persistentes, fiebre o diarrea, podría tratarse de algo más que una indigestión y es necesario buscar atención médica.

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Prevención para futuras celebraciones

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda moderar las porciones, comer despacio y alternar el alcohol con agua para reducir riesgos digestivos. También sugiere priorizar alimentos ricos en fibra y evitar excesos prolongados.

El mal de puerco suele ser pasajero, pero escuchar al cuerpo es clave. Celebrar no debe significar empezar el año con dolor: el equilibrio también forma parte del festejo.