UAEH impulsa NUSATrans: observatorio que visibiliza la salud alimentaria trans en México
La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) se prepara para lanzar NUSATrans, el primer observatorio nutricional en México enfocado en personas trans y no binarias, un proyecto que busca llenar un vacío histórico de información sobre su alimentación, nutrición y seguridad alimentaria.
Previsto para entrar en operación entre abril y mayo de 2026, este observatorio digital tendrá alcance en los 32 estados de la República Mexicana y nace ante la ausencia de registros previos en la investigación en salud que consideren las realidades específicas de estas poblaciones.
De acuerdo con José Ramón Aguilar Martínez, egresado de la Maestría en Nutrición Clínica del Instituto de Ciencias de la Salud (ICSa) e integrante del equipo investigador, NUSATrans busca generar información que permita mejorar la calidad y esperanza de vida de personas con identidades de género no hegemónicas, así como impulsar políticas públicas más justas en materia alimentaria.
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La iniciativa contempla la creación de un sitio web interactivo, donde las personas participantes podrán responder un cuestionario con datos sociodemográficos, hábitos alimentarios, acceso a alimentos, así como información básica como peso y talla, además de señalar si se encuentran bajo terapia hormonal.
A cambio, recibirán un diagnóstico nutricional básico, recomendaciones personalizadas y orientación especializada para dar seguimiento a su alimentación y tratamientos. El instrumento fue diseñado para reflejar las condiciones sociales y culturales que atraviesan estas comunidades, incluyendo discriminación, violencia y exclusión laboral, factores que impactan directamente en la salud.
Aguilar Martínez destacó la apertura académica de la UAEH, que ha permitido a estudiantes y docentes desarrollar investigaciones de vanguardia con impacto social y respaldo científico, particularmente en beneficio de la comunidad LGBTIQ+.
Para evitar una mirada centralizada en la Ciudad de México, el equipo de NUSATrans trabaja en la construcción de alianzas con asociaciones civiles en todo el país, con el objetivo de reducir desigualdades territoriales y ampliar el acceso a información y atención en salud.
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En el proyecto participan Arianna Omaña Covarrubias, Ana Teresa Nez Castro y Luis Guillermo González Olivares, de las áreas de Nutrición y Química en Alimentos de la UAEH, así como las desarrolladoras, diseñadoras e ingenieras trans Hana Lucía Vargas, Alda Arita y Rebeca Palma, quienes aportan una mirada técnica y vivencial clave para el desarrollo de la plataforma.
