{"id":13431,"date":"2026-10-08T09:20:20","date_gmt":"2026-10-08T15:20:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alasmedios.com\/?p=13431"},"modified":"2026-10-08T09:20:25","modified_gmt":"2026-10-08T15:20:25","slug":"martha-m-porras-cacho-escritora-maestra-poblana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alasmedios.com\/index.php\/2026\/10\/08\/martha-m-porras-cacho-escritora-maestra-poblana\/","title":{"rendered":"Martha M. Porras Cacho: escritora, maestra, poblana"},"content":{"rendered":"\n

El pasado mi\u00e9rcoles 13 de agosto, falleci\u00f3 la escritora y maestra Martha Matilde Porras Cacho<\/strong>. Comenz\u00f3 a publicar despu\u00e9s de casada y de ser madre. Su primo libro lo edit\u00f3 ella misma: los recuerdos de su t\u00eda abuela, entre Veracruz y Chihuahua. Amante de la ciudad de Puebla, de su arquitectura, de historia, de su gastronom\u00eda, de sus hechos hist\u00f3ricos y culturales, a la narradora le fue publicada su novela Coraz\u00f3n arrebatado<\/strong> (sobre la asi\u00e1tica Catharina de San Juan o China Poblana) por editorial Porr\u00faa, y su novelada historia de Carmen Serd\u00e1n<\/strong>, por el Ayuntamiento poblano y por la BUAP; en ambas, trabaj\u00f3 a cuatro manos con Alejandra Dom\u00ednguez. Esperemos que, de haber dejado textos in\u00e9ditos, pronto sean dados a la imprenta. La recordamos en una entrevista concedida a quien esto escribe, el 25 de febrero del a\u00f1o 2018, el d\u00eda de su cumplea\u00f1os. La foto de la autora, es de Lucya A. H.<\/p>\n\n\n\n

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Hija del Centro Hist\u00f3rico<\/h2>\n\n\n\n

Nac\u00ed [el 25 de febrero de 1951] en la Avenida 5 de mayo<\/strong>, en la Cl\u00ednica Cabrera<\/strong>, y de ah\u00ed mis pap\u00e1s construyeron en Huexotitla una casa. Siempre me trajo mi pap\u00e1 al Centro Hist\u00f3rico<\/strong>… me tra\u00eda de ni\u00f1a… Para m\u00ed era una fiesta de colores ir al mercado La Victoria<\/strong> con mi mam\u00e1: tom\u00e1bamos el cami\u00f3n verde en la 16 de septiembre, que nos llevaba al mercado, y para m\u00ed era una fiesta maravillosa ver esos pasillos\u2026 explica en entrevista exclusiva la escritora poblana Martha Porras<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Mi esposo, Horacio Hidalgo<\/strong> y yo tambi\u00e9n somos tambi\u00e9n amantes del Centro Hist\u00f3rico, agrega la autora de, al menos cuatro libros: Coraz\u00f3n arrebatado<\/strong>, biograf\u00eda novelada sobre Catharina de San Juan<\/strong>; Carmen Serd\u00e1n<\/strong> sobre la poblana que inici\u00f3 la Revoluci\u00f3n Mexicana; Bocado de \u00c1ngeles<\/strong> cuyo tema son los guisos poblanos, y Puebla. Biograf\u00eda de una ciudad<\/strong> el cual dej\u00f3 inconcluso su pap\u00e1, Armando Porras y L\u00f3pez<\/strong>, y ella termin\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Las dos primeras son novelas que escribi\u00f3, a cuatro manos con Mar\u00eda Alejandra Dom\u00ednguez S\u00e1nchez<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Mi padre “me describ\u00eda las diferentes c\u00fapulas de nuestras m\u00faltiples iglesias, en la \u00e9poca de lluvias brillantes y resplandecientes. Tambi\u00e9n me platicaba del deleite de tomar, en esas tardes lluviosas un exquisito chileatole, en un tradicional zagu\u00e1n de los tantos que dan entrada a casonas hermosas del centro de la ciudad\u201d escribi\u00f3 Martha Porras en el Pr\u00f3logo de **Puebla. Biograf\u00eda de una ciudad.\u201d<\/p>\n\n\n\n

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Maestra de primaria por el Colegio Esparza<\/strong>, hizo una maestr\u00eda en Literatura Mexicana en la UAP<\/strong>, donde su pap\u00e1 fue rector. Ah\u00ed, una profesora le hizo concretar en la escritura su admiraci\u00f3n por Catharina de San Juan<\/strong>, la llamada \u201cChina poblana\u201d<\/strong>: \u201cMe dio el facs\u00edmil del padre Aguilera sobre Catherina. Ah\u00ed me fascin\u00f3 el personaje.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Siempre me ha gustado la historia<\/strong>, desde ni\u00f1a: me gusta la investigaci\u00f3n, pero no tengo mucha imaginaci\u00f3n para crear personajes, admite la escritora.<\/p>\n\n\n\n

Yo quer\u00eda escribir sobre Carmen Serd\u00e1n<\/strong> a quien siempre he admirado\u2026 Antes, el ideal que ten\u00edamos los j\u00f3venes eran personajes como ella, a quien yo idealizaba, recuerda y revela:<\/p>\n\n\n\n

Cuando yo ten\u00eda la intenci\u00f3n de escribir para la celebraci\u00f3n del centenario de la Revoluci\u00f3n Mexicana<\/strong>, con Alejandra Dom\u00ednguez trabaj\u00e9 para escribir sobre Carmen Serd\u00e1n, ella dos personajes y dos m\u00e1s yo, tres para saber c\u00f3mo la ve\u00edan, por ejemplo, en el Colegio Teresiano<\/strong>, al que asisti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Agrega: \u201cY claro, hablo del mercado La Victoria<\/strong>, donde la jarcier\u00eda era divina… y ese era el centro de la poblanidad.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Eligi\u00f3 a sus personajes, Catharina de San Juan y Carmen Serd\u00e1n<\/strong> para escribir sobre ellas \u201cporque son mujeres. Y porque marcan tiempos de la historia de Puebla\u201d<\/p>\n\n\n\n

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Maestra y maestr\u00eda<\/h2>\n\n\n\n

Estudi\u00e9 en el Colegio Americano<\/strong>, relata Martha Porras. Y agrega:<\/p>\n\n\n\n

\u201cMi pap\u00e1, Armando Porras y L\u00f3pez<\/strong> fue abogado, contador p\u00fablico, rector de la UAP: amaba la historia, amaba su pa\u00eds, amaba su ciudad.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Su padre public\u00f3 en Editorial Porr\u00faa<\/strong> seis libros: Problemas econ\u00f3micos y sociales de Puebla<\/em>; Derecho fiscal<\/em>; Derecho del trabajo<\/em>; Derecho procesal del trabajo<\/em>; Derecho procesal fiscal<\/em>; Luis Cabrera, ide\u00f3logo y revolucionario<\/em>, y dej\u00f3 el in\u00e9dito Puebla. Biograf\u00eda de una ciudad<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Fue gran amigo de Alfredo Toxqui Fern\u00e1ndez de Lara<\/strong>, quien lo anim\u00f3 a publicar ese \u00faltimo libro, pero lo llev\u00f3 a una imprenta en la 7 Oriente, en Los Sapos, y no lo imprimieron y perdieron los tres \u00faltimos cap\u00edtulos, recuerda Martha Porras quien revela:<\/p>\n\n\n\n

\u201cMi esposo me anim\u00f3 a terminarlo y en el a\u00f1o 2006 lo publicaron la UAP y el Ayuntamiento de Puebla<\/strong>. Hice el Pr\u00f3logo, actualic\u00e9 algunos datos y termin\u00e9 unos cap\u00edtulos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Relata:<\/p>\n\n\n\n

\u201cMi pap\u00e1 fue hu\u00e9rfano… De hecho, creci\u00f3 en el Hospicio que estaba en la Reforma y 7 Norte La ciudad fue su madre\u2026 y desde que yo era ni\u00f1a me llevaba a conocer la ciudad que adoraba: las iglesias, las historias, las leyendas, y pienso que ah\u00ed naci\u00f3 para m\u00ed ese gusto, ese amor por la ciudad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Por ello, relata, no le fue ajeno terminar el trabajo sobre Puebla que su pap\u00e1 no vio impreso.<\/p>\n\n\n\n

Poblana enamorada de Puebla y lo poblano<\/strong>, desde ni\u00f1a, confiesa: \u201cYo imaginaba a Catharina de San Juan como me la pintaron.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Y regresa a su origen: \u201cEstudi\u00e9 la primaria en el Colegio Americano. Despu\u00e9s estudi\u00e9 para maestra de primaria en el Esparza. Y ya casada y con los hijos grandes, que es cuando no le hacen caso a uno, entr\u00e9 a la UAP a estudiar la maestr\u00eda en Literatura Mexicana.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Orgullosa porque su pap\u00e1 fue rector de la universidad y escribi\u00f3 un libro sobre Puebla, Martha Porras tambi\u00e9n tiene el orgullo de ser egresada de la UAP: \u201cSiento que fue un excelente regalo que la vida me dio; tuve excelentes maestros, maestros maravillosos como H\u00e9ctor Azar<\/strong>\u2026 y era barat\u00edsimo estudiar aqu\u00ed.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Y la UAP<\/strong>, precisamente ha sido quien le ha publicado tres libros.<\/p>\n\n\n\n

Poblana ferviente<\/h2>\n\n\n\n

Yo quer\u00eda escribir sobre Carmen Serd\u00e1n<\/strong> a quien siempre he admirado, pero tambi\u00e9n admiraba a Catharina de San Juan<\/strong>, y sobre la vida de Carmen fue la primera novela que escribimos Alejandra y yo, pero pronto escribimos la de Catharina que nos public\u00f3 la editorial Porr\u00faa<\/strong>, relata. Y explica:<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn el siglo XIX llegaron a decir que Catharina \u00a1hab\u00eda sido prostituta…! Eso hab\u00eda que rescatarlo, y la rescat\u00e9 a trav\u00e9s de la novela sobre ese personaje que vivi\u00f3 en la casa de Hip\u00f3lito, en la que ahora llaman La Casa de la China Poblana<\/strong>: y dorm\u00eda donde ahora est\u00e1 el bar.\u201d<\/p>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n de Coraz\u00f3n arrebatado<\/strong>, novela sobre la vida de Catherina fue en el Festival Internacional Cervantino<\/strong>, en Guanajuato, y en el Sal\u00f3n Barroco<\/strong>\u2026 y fue apote\u00f3sico. No cab\u00eda la gente de tanta que era: \u201cEn Puebla, en esa presentaci\u00f3n nos acompa\u00f1\u00f3 la doctora que hizo el pr\u00f3logo, Isabel Arline Duque<\/strong>, especialista en temas de la India.\u201d<\/p>\n\n\n\n

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Ahora Martha Porras y Alejandra Dom\u00ednguez esperan hacer la segunda edici\u00f3n, tal vez \u201ccorregida\u201d de esa novela:<\/p>\n\n\n\n

A los hijos y a los libros nunca acaba una de corregirlos; al de Carmen Serd\u00e1n<\/strong> le quitamos algunas cosas y le arreglamos otras para la segunda edici\u00f3n que acaba de publicar el Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (Imacp)<\/strong>. La primera nos la public\u00f3 la UAP en el 2010<\/strong> y est\u00e1 agotada.<\/p>\n\n\n\n

Para el libro Bocado de \u00c1ngeles<\/strong> Martha Porras colabor\u00f3 con recetas e historias ficcionadas, sobre hechos reales de los guisos que presenta. Cuenta parte de la elaboraci\u00f3n de ese volumen:<\/p>\n\n\n\n

Guisamos en mi casa y una fot\u00f3grafa de la UAP, Lucy<\/strong>, hizo las fotos para un libro muy ameno en el que hay recetas de bocados de \u00e1ngeles, poblanos, los cuales acompa\u00f1amos con un cuento relacionado con \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

El texto fue presentado en la Feria Internacional del Libro de Guadalajara<\/strong> \u201cy ha tenido mucho \u00e9xito\u201d, asegura.<\/p>\n\n\n\n

Siempre que puede, Martha Porras est\u00e1 acompa\u00f1ada de su esposo, el abogado y notario p\u00fablico egresado de la UAP Horacio Hidalgo<\/strong>, quien le dio a este reportero la receta original de la cemita que se vend\u00eda en el mercado La Victoria<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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El pan tiene que ser cemita \u201cde piso\u201d, sin manteca, de agua, la cual se abre, se le quita el migaj\u00f3n, se le pone aceite de oliva, se le embarra bastante aguacate, se le pone sal, queso de cabra, p\u00e1palo y chipotles.<\/p>\n\n\n\n

Martha Porras finaliza comentando sobre la cemita poblana<\/strong>: \u201cPienso que el ajonjol\u00ed se le pusieron por influencia \u00e1rabe\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Texto originalmente publicado en Milenio Diario Puebla<\/a> el 25 de febrero del 2018.<\/strong><\/p>\n\n\n