A 225 a\u00f1os de la liberaci\u00f3n, los chiles en nogada con su breve pero suculenta temporada, llegan para recordarnos ese hecho fundamental en la historia del pa\u00eds y, por supuesto, de la urbe ang\u00e9lica.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n nos hacen rememorar que, casi un a\u00f1o despu\u00e9s, Iturbide perdi\u00f3 los estribos, se hizo coronar emperador mexicano en la catedral de M\u00e9xico-Tenochtitl\u00e1n, el 21 de julio de 1822, y que su abdicaci\u00f3n fue casi a los ocho meses posteriores para, despu\u00e9s de su it\u00e1lico exilio, ser fusilado el 19 de julio de 1824.<\/p>\n\n\n\n
La que no ha sido breve, pues se tiene noticias de su preparaci\u00f3n desde mucho antes de la liberaci\u00f3n del yugo espa\u00f1ol, es la temporada del chile en nogada. Es dif\u00edcil resistirse al platillo, que debe acompa\u00f1arse con torta de agua y, si se quiere, con sidra. Hay ferias municipales de la delicia culinaria, y sitios en la antigua Ciudad de los \u00c1ngeles donde degustarlos.<\/p>\n\n\n\n
II.- Bravo cerco<\/h2>\n\n\n\n
En julio de 1821, Nicol\u00e1s Bravo, al frente del Ej\u00e9rcito Insurgente, sitiaba la Ciudad de los \u00c1ngeles, a punto de entrar a ella para derrocar al poder espa\u00f1ol. Los \u00faltimos de esta nacionalidad, salieron en la figura del Ej\u00e9rcito Realista, que el 1 de agosto del mismo a\u00f1o emprendi\u00f3 la retirada. Antes, el 17 de julio se hab\u00eda firmado un armisticio en el Rancho de la Rosa \u2014cerca de La Ci\u00e9nega, donde actualmente hay entre otras, una unidad habitacional del Infonavit\u2014, lo cual evit\u00f3 la toma de la Angel\u00f3polis a sangre y fuego.<\/p>\n\n\n\n
Fue hasta el 22 de septiembre del mismo 1821 que entr\u00f3 en la urbe ang\u00e9lica el Ej\u00e9rcito Trigarante, m\u00e1s de un mes despu\u00e9s de que fuera liberada. El a\u00f1o posterior,<\/p>\n\n\n\n
TE PUEDE INTERESAR: Imperio mexica: del sitial a la conmemoraci\u00f3n<\/a><\/p>\n\n\n\n se festej\u00f3 por primera vez la culminaci\u00f3n de la Revoluci\u00f3n de Independencia en la Plaza de Armas Angelopolitana en ese d\u00eda del noveno mes del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Como dec\u00edamos ayer en esta misma columna \u201cF\u00e9rrea memoria\u201d, fue el 7 de diciembre de 1825, cuando el Congreso Constitucional, promulg\u00f3 e imprimi\u00f3 la primera Constituci\u00f3n Pol\u00edtica del Estado de Puebla. Se jur\u00f3 el patri\u00f3tico documento en la Plaza de Armas, con senda celebraci\u00f3n, a los tres a\u00f1os y cuatro meses de haber sido liberada la urbe que ten\u00eda ya 294 a\u00f1os de haber sido establecida.<\/p>\n\n\n\n Pero antes, el 5 de agosto del 1821, Iturbide firm\u00f3 con las autoridades civiles y religiosas angelopolitanas la jura oficial del Plan de Iguala que, como se recordar\u00e1, fue proclamado el 24 de febrero del mismo a\u00f1o en el hoy Estado de Guerrero; las tres garant\u00edas que defend\u00eda su ej\u00e9rcito, el insurgente, era las de religi\u00f3n, uni\u00f3n e independencia. Diez d\u00edas antes, Vicente Guerrero, el insurgente e Iturbide, el (poco) realista hab\u00edan creado el primer Ej\u00e9rcito Mexicano, sellado con un sonoro abrazo.<\/p>\n\n\n\n Claro est\u00e1 que lo del abrazo en Acatempan, bien pudo haber sido un relato m\u00e1s que un hecho del pacto que s\u00ed se realiz\u00f3 y concret\u00f3 la uni\u00f3n de los ej\u00e9rcitos que, hecho uno defender\u00eda, primero el fallido imperio, y posteriormente la rep\u00fablica confederada, que, en el caso mexicano confiri\u00f3 el mayor poder a los Estados y, \u00e9stos, a los municipios.<\/p>\n\n\n\n Ya hab\u00eda chiles en nogada en la Ciudad de los \u00c1ngeles en esos primeros d\u00edas de agosto de 1821, por lo que Iturbide los degust\u00f3. Y en esas estaba cuando recibi\u00f3 un comunicado de Juan de O\u2019Donoj\u00fa el \u00faltimo enviado de Espa\u00f1a \u2014por cierto, no directamente por la monarqu\u00eda constituyente\u2014, quien lo invitaba a reunirse con \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n CONTIN\u00daA LEYENDO: Del seminario, casa de recreo y campos de futbol<\/a><\/p>\n\n\n\n Como se recordar\u00e1, mucha agua corri\u00f3 entre ese agosto del 21 hasta el 21 de julio de 1822, cuando Agust\u00edn de Iturbide se hizo coronar emperador en la catedral metropolitana de la Gran Tenochtitl\u00e1n. Juan G\u00f3mez Navarrete, a trav\u00e9s de una carta, comunic\u00f3 el 19 de marzo de 1823 la abdicaci\u00f3n de Iturbide, es decir, casi ocho meses despu\u00e9s de su autoproclamaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El \u00faltimo l\u00edder realista se exili\u00f3 en Livorno, Italia, pues su renuncia hab\u00eda sido el resultado del triunfo del Plan de Casamata \u2014febrero de 1823, antes de que estallara la p\u00f3lvora del dep\u00f3sito (\u201ccasa mata\u201d)\u2014, encabezado por el siempre recordado Antonio L\u00f3pez de Santa Anna, Guadalupe Victoria, Vicente Guerrero y Antonio de Ech\u00e1varri, entre otros, documento en el que propon\u00eda el establecimiento de un imperio mexicano, que result\u00f3 una rep\u00fablica confederada, los actuales Estados Unidos Mexicanos, despu\u00e9s de que Iturbide se viera forzado a reestablecer el Congreso Constituyente, disuelto por \u00e9l el 22 de mayo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed, por fin el 10 de octubre de 1824 pudo tomar posesi\u00f3n el primer presidente de la rep\u00fablica, que adopt\u00f3 el nombre de Guadalupe Victoria, Jos\u00e9 Miguel Ram\u00f3n Adaucto Fern\u00e1ndez y F\u00e9lix.<\/p>\n\n\n\n Iturbide hab\u00eda salido del pa\u00eds, con paga del Congreso que hab\u00eda disuelto y restituido, el 11 de mayo de 1823; se estableci\u00f3 en Livorno, Italia, y posteriormente en Londres. Crey\u00f3 en la posibilidad de reestablecer su ef\u00edmero imperio, a trav\u00e9s de la reinvasi\u00f3n espa\u00f1ola, regres\u00f3 a M\u00e9xico a ponerse al servicio de esa causa, pero aqu\u00ed ya era considerado traidor a la patria y fue detenido en Tamaulipas, juzgado por su Congreso Estatal como tal, y fusilado el 19 de julio de 1824.<\/p>\n\n\n\n En la capilla del considerado primer santo mexicano, Felipe de Jes\u00fas, su sitial y sus restos fueron colocados en la catedral metropolitana de la Gran Tenochtitl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n TE PUEDE INTERESAR: Alzar la voz o de exponerse<\/a><\/p>\n\n\n\n Los angelopolitanos, liberados del Imperio espa\u00f1ol, com\u00edan chiles en nogada despu\u00e9s del sitio al que los someti\u00f3 el Ej\u00e9rcito Insurgente. El d\u00eda 3 de agosto de 1821 al Puerto de Veracruz lleg\u00f3 Juan O\u2019Donoj\u00fa, el \u00faltimo Jefe Pol\u00edtico Superior y Capit\u00e1n General de la Nueva Espa\u00f1a: no lo recibi\u00f3 ni el Ej\u00e9rcito Realista ni el pueblo; atr\u00e1s hab\u00edan quedado el boato y el alboroto ante la llegada de un virrey, el \u00faltimo de ellos, Juan Ruiz de Apodaca.<\/p>\n\n\n\n Se sabe que O\u2019Donoj\u00fa habl\u00f3 p\u00fablicamente con la gente del puerto, lanz\u00f3 una proclama y \u201cexpres\u00f3 sus buenas intenciones para pacificar el territorio sin hostilidad\u201d. Despu\u00e9s de haberle escrito a Iturbide a Puebla, el 23 de agosto estaba con \u00e9l en C\u00f3rdoba, acompa\u00f1ado de Antonio L\u00f3pez de Santa Anna; ah\u00ed firm\u00f3 los tratados del nombre de la poblaci\u00f3n, que antecedieron el reconocimiento de la independencia de lo que hoy es M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n En el fuerte de San Diego de Acapulco, en la Ciudad de M\u00e9xico, en Perote y en el Puerto de Veracruz, se dio la \u00faltima resistencia del ej\u00e9rcito hispano, y al final s\u00f3lo el puerto de entrada al Golfo de M\u00e9xico y la Gran Tenochtitl\u00e1n resistieron hasta la orden de retiro que les dio O\u2019Donoj\u00fa.<\/p>\n\n\n\n Juan Ruiz de Apodaca era el \u00faltimo virrey, y a frente del Ej\u00e9rcito Realista estaba Francisco Novella \u2014quien dio golpe de estado a aqu\u00e9l\u2014. En marzo de 1820 se hab\u00eda suprimido en Espa\u00f1a los virreinatos, y fueron convertidos en provincias. El Jefe Pol\u00edtico Superior y Capit\u00e1n General era quien las gobernar\u00eda. En el caso de M\u00e9xico, O\u2019Donoj\u00fa lo ser\u00eda, pero fue el golpista Francisco Novella, quien detent\u00f3, en los hechos, ese cargo, aunque interino, y, con ocho mil soldados resisti\u00f3 en M\u00e9xico Tenochtitl\u00e1n, hasta que O\u2019Donoj\u00fa le orden\u00f3 replegarse al puerto veracruzano.<\/p>\n\n\n\n Hasta el 13 de septiembre de 1821, en La Patera, cerca del Tepeyac(ac), al nororiente de la capital mexica, se reunieron O\u2019Donoj\u00fa y Novella \u2014quien lo reconoci\u00f3 como jefe\u2014, e Iturbide, por lo que \u201clas hostilidades\u201d fueron suspendidas y el \u00faltimo Ej\u00e9rcito Realista parti\u00f3 hacia Veracruz. El jueves 27 de septiembre, los insurgentes entraron a la Ciudad de M\u00e9xico, acto premeditado por Iturbide, que ese d\u00eda celebraba su cumplea\u00f1os n\u00famero treinta y ocho.<\/p>\n\n\n\n Firmada el Acta de Independencia del imperio mexicano (sic), la Junta Provisional gubernativa nombr\u00f3 una regencia, con Iturbide al frente y O\u2019Donoj\u00fa como primer regente. El espa\u00f1ol de origen irland\u00e9s muri\u00f3 muy pronto, el 8 de octubre, aparentemente de pleures\u00eda, despu\u00e9s de una semana de agon\u00eda. Se habl\u00f3 alguna vez de envenenamiento, cosa no probada. Consejero de Iturbide, Juan de O\u2019Donoj\u00fa se mostr\u00f3 en todo momento a favor de la liberaci\u00f3n mexicana.<\/p>\n\n\n\n Mientras, Novella qued\u00f3 al frente de lo que quedaba del ej\u00e9rcito hispano en San Juan De Ul\u00faa.<\/p>\n\n\n\n TE PUEDE INTERESAR: A\u00edda Su\u00e1rez conmemora dos d\u00e9cadas de su libro \u201cCementerio Brit\u00e1nico de Real del Monte: esp\u00edritu de un pasado\u201d<\/a><\/p>\n\n\n\n En 1822, en Espa\u00f1a, Francisco Lemaur fue nombrado como jefe en sustituci\u00f3n de O\u2019Donoj\u00fa, cargo que ya nunca pudo ejercer.<\/p>\n\n\n\n Lo que qued\u00f3 claro, como afirma el historiador Ignacio Gonz\u00e1lez-Polo fue que: \u201c\u2026el Plan de Iguala [result\u00f3 ser], una de las maniobras pol\u00edticas m\u00e1s audaces en la historia de M\u00e9xico en la que todos los sectores sociales de la Nueva Espa\u00f1a vieron la f\u00f3rmula de soluci\u00f3n a todas sus aspiraciones\u2026\u201d<\/p>\n\n\n\n Adicto a los cambios constitucionales en Espa\u00f1a \u2014a cuyas autoridades escribi\u00f3: \u201cNosotros mismos hemos experimentado lo que sabe hacer un pueblo cuando<\/p>\n\n\n\n quiere ser libre\u201d\u2014 Juan de O\u2019Donoj\u00fa, fue llamado por el r\u00e9gimen mon\u00e1rquico constitucional, y el 25 de enero de 1821, un ministerio le dio su \u00faltimo cargo.<\/p>\n\n\n\n Lleg\u00f3 enfermo a M\u00e9xico, y m\u00e1s a\u00fan se agrav\u00f3. Gonz\u00e1lez-Polo ha resumido su biograf\u00eda pol\u00edtica:<\/p>\n\n\n\n \u201cAfiliado al liberalismo y a la masoner\u00eda espa\u00f1ola, de la que fue un prominente protagonista, durante la Regencia de 1814 fue teniente general del ej\u00e9rcito y ministro de Guerra y Marina, empleo del cual hubo de separarse por su oposici\u00f3n al nombramiento de general en jefe de todas las tropas de la Pen\u00ednsula en Lord Wellington, y habi\u00e9ndose comprometido en una conspiraci\u00f3n contra Fernando VII, fue condenado a prisi\u00f3n durante cuatro a\u00f1os en el castillo de San Carlos de Mallorca, donde fue brutalmente torturado, qued\u00e1ndole para siempre varias se\u00f1ales en su cuerpo y en los dedos de las manos.\u201d<\/p>\n\n\n\n Fue entonces cuando el restablecido r\u00e9gimen mon\u00e1rquico constitucionalista, como se ha dicho, que O\u2019Donoj\u00fa fue enviado a M\u00e9xico: durante la tortura que sufri\u00f3, le quitaron las u\u00f1as de pies y manos, y el resto del cuerpo le dejaron muy maltrecho.<\/p>\n\n\n\n Quiz\u00e1 Iturbide no lament\u00f3 tanto el fallecimiento de O\u2019Donoj\u00fa como \u201cEl pensador mexicano\u201d, Joaqu\u00edn Fern\u00e1ndez de Lizardi, quien advirti\u00f3 que el \u00faltimo jefe realista hab\u00eda perdido la gran oportunidad de ser respaldado por un destacado pol\u00edtico, lo cual le afectar\u00eda gravemente. El tiempo le dio la raz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n CONTIN\u00daA LEYENDO: Psicofon\u00eda<\/a><\/p>\n\n\n\n \u00bfPor qu\u00e9 hemos le\u00eddo y transcrito el siguiente anuncio? \u201cLa XXII Feria Nacional del Chile Poblano celebra el orgullo, la tradici\u00f3n y el trabajo de las familias productoras, artesanos y cocineras tradicionales de San Rafael Tlanalapan. Te esperamos del 14 al 16 de agosto para vivir esta gran fiesta gastron\u00f3mica.\u201d<\/p>\n\n\n\n Porque si henos asegurado que el mejor durazno es el que se produce en Atltzayanca, Tlaxcala \u2014mi abuela Antonia S\u00e1nchez, que naci\u00f3 ah\u00ed lo afirmaba y mostraba sus frutos\u2014, Tlanalapan \u2014\u201ctierra al otro lado del r\u00edo\u201d\u2014,es considerada la cuna del chile poblano. Es una Junta auxiliar del municipio de San Mart\u00edn Texmelucan, al poniente de la capital poblana, en las faldas del volc\u00e1n (o la volcana) \u201cmujer blanca\u201d, Iztacc\u00edhuatl.<\/p>\n\n\n\n Como se sabe, el chile de esta temporada, lleva de nogada precisamente de las nueces de la regi\u00f3n poblana que, como se ha antedicho, son de sitios ubicados a m\u00e1s de dos mil 300 o dos mil 400 msm. En los mismos lugares se produce la manzana panochera y la pera que contendr\u00e1 el famos\u00edsimo chile poblano.<\/p>\n\n\n\n \u00bfY las indispensables granadas? Pues esas no se producen en regiones fr\u00edas, de bosques de con\u00edferas, sino en sitios m\u00e1s c\u00e1lidos, por lo que desde hace siglos se compran en Tehuac\u00e1n, municipio llamado por ello en alg\u00fan tiempo \u201cde las granadas\u201d, lo cual ya no es del todo cierto porque, despu\u00e9s de haber deca\u00eddo la producci\u00f3n del fruto, que se increment\u00f3 en San Antonio Ca\u00f1ada y Ajalpan, municipios cercanos al tehuacanero, s\u00f3lo recientemente, y en traspatio, se ha ido recuperando su siembra.<\/p>\n\n\n\n \u00bfTorta de agua? A\u00fan hay hornos, sobre todo peque\u00f1os, que producen torta de agua crujiente, muy distinta a la actual torta comercial que es m\u00e1s blanda y de sabor distinto. \u00bfSidra para acompa\u00f1ar el chile en nogada? En Huejotzingo y Cholula se puede comprar de la mejor.<\/p>\n\n\n\n LEE: Las mujeres que sostienen el mundo<\/a><\/p>\n\n\n\n \u00bfSitios recomendados? San Rafael Tlanalapan, San Nicol\u00e1s de los Ranchos y Calpan, entre otros. En la Angel\u00f3polis, pululan los que ofrecen el platillo.<\/p>\n\n\n\n \u00bfCapeado o sin capear, con nogada dulce o salada, con jerez o sin \u00e9l? Eso es tan discutible como qu\u00e9 fue primero, \u00bfel huevo o la gallina?<\/p>\n\n\n\n Como dijera Jos\u00e9 Ortega y Gasset, \u201ctengo para m\u00ed\u201d que hay, al menos dos ramas de donde viene la tradici\u00f3n del chile en nogada poblano: una mestiza, con fuerte carga ind\u00edgena que, por ejemplo, no usa de licores en las comidas, y la otra, de carga m\u00e1s hispana, para la que el jerez es com\u00fan de beber y usar en guiso.<\/p>\n\n\n\n \u00bfLo mejor? Comerlo y disfrutarlo. Los poblanos de varias generaciones, suelen ponderar \u2014\u00a1y c\u00f3mo no!\u2014 el que conocieron y disfrutaron en la cocina familiar, cuando se com\u00eda en familia y este ritual inclu\u00eda el trabajo de muchas mujeres, y otros miembros de la familia, en la preparaci\u00f3n de los guisos, como en el caso del multicitado y delicioso chile en nogada, que nos recuerda que la Ciudad de los \u00c1ngeles fue la primera en ser Independiente del gobierno espa\u00f1ol, hace ya 225 a\u00f1os. \u00a1Provecho!<\/p>\n\n\n\n Es cuanto.<\/p>\n\n\n I.- Se rompe el agua Los mejores duraznos que se producen en el pa\u00eds son los de Atltzayanca, \u201cdonde se<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":9566,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"yes","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","iawp_total_views":1,"footnotes":""},"categories":[3706],"tags":[4237,4630,2327,1363],"class_list":["post-11915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-moises-ramos-ferrea-memoria","tag-chile-en-nogada","tag-ejercito-trigarante","tag-moises-ramos-rodriguez","tag-puebla"],"magazineBlocksPostFeaturedMedia":{"thumbnail":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-150x150.jpeg","medium":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-300x182.jpeg","medium_large":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-768x466.jpeg","large":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-1024x621.jpeg","1536x1536":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-1536x932.jpeg","2048x2048":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA.jpeg","colormag-highlighted-post":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-392x272.jpeg","colormag-featured-post-medium":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-390x205.jpeg","colormag-featured-post-small":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-130x90.jpeg","colormag-featured-image":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-800x445.jpeg","colormag-default-news":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-150x150.jpeg","colormag-featured-image-large":"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-1400x600.jpeg"},"magazineBlocksPostAuthor":{"name":"Moises Ramos Rodriguez","avatar":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/accd8988064c3431e8e92e85d24b437226a4c74e7ee9c1389e5458576e70d5f1?s=96&d=mm&r=g"},"magazineBlocksPostCommentsNumber":"0","magazineBlocksPostExcerpt":"I.- Se rompe el agua Los mejores duraznos que se producen en el pa\u00eds son los de Atltzayanca, \u201cdonde se","magazineBlocksPostCategories":["Mois\u00e9s Ramos - F\u00e9rrea memoria"],"magazineBlocksPostViewCount":30,"magazineBlocksPostReadTime":14,"magazine_blocks_featured_image_url":{"full":["https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA.jpeg",1600,971,false],"medium":["https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-300x182.jpeg",300,182,true],"thumbnail":["https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/MOISES-RAMOS-RODRIGUEZ-FERREA-MEMORIA-150x150.jpeg",150,150,true]},"magazine_blocks_author":{"display_name":"Moises Ramos Rodriguez","author_link":"https:\/\/www.alasmedios.com\/index.php\/author\/moises-ramos-rodriguez\/"},"magazine_blocks_comment":0,"magazine_blocks_author_image":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/accd8988064c3431e8e92e85d24b437226a4c74e7ee9c1389e5458576e70d5f1?s=96&d=mm&r=g","magazine_blocks_category":"Mois\u00e9s Ramos - F\u00e9rrea memoria<\/a>","videoUrl":"","yoast_head":"\r\nIII.- Golpe de estado virreinal<\/h2>\n\n\n\n
IV.- De chile, de nogada y de Independencia<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/periodismo-independiente-en-Mexico-3-150x150.png\")
<\/div>Periodismo independiente en M\u00e9xico, contra las cuerdas: menos recursos y m\u00e1s presi\u00f3n para sobrevivir<\/a><\/li>\n![\"\"](\"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/maltrato-animal-150x150.jpg\")
<\/div>Rescatan a 13 perros por maltrato animal en Puebla<\/a><\/li>\n![\"\"](\"https:\/\/www.alasmedios.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/ia-en-mexico-empresas-150x150.jpg\")
<\/div>\u00bfPor qu\u00e9 la IA no est\u00e1 rindiendo frutos en las empresas mexicanas?<\/a><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"